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Classique！法式甜點經典配方書：精準配方+拆解步驟，重現64道巴黎人最愛風味(精裝)
這次，一定學得會！
5大類 塔派／蛋糕／餅乾／馬卡龍／創意甜點
64道 人氣經典、口耳相傳的甜蜜好味道！
800張 超圖解，掌握每個美味關鍵！
打破法式甜點難學、易失敗的魔咒！
依照多年的烘焙教學經驗，站在讀者們的角度出發，解決製作甜點中最常遇到的問題，再也沒有膨不起來的泡芙、打發失敗的結塊奶油、不夠酥鬆的塔皮、凹凸不平的海綿蛋糕……
讓大家只要按照書中的詳細說明，準備好計算過的配方、徹底了解家中烤箱的特性、隨時掌握烘烤中的食材狀態，相信都能輕鬆完成夢想中的美味甜點！即使是烘焙初學者也可以挑戰嘗試。
本書特色
最精準的配方！擁有多年甜點烘焙授課經驗，經過反覆試驗，研究出最好吃的珍藏配方！
最經典的品項！精選最經典、最高人氣的甜點，不論是烘焙新手或甜點達人都不能錯過！
最清楚的步驟！詳細拆解的說明方式，從基本麵糰、蛋糕體、內餡、裝飾奶油到成型，都獨立示範。
最滿足的享受！發揮食材的原味，加上充滿創意的全新組合，讓喜愛甜點的你絕對一吃上癮。
讀者好評★★★★★
平常最喜歡的烘焙老師終於出書了！雖然有些食譜是自己已經會做的，但看完書中內容後，又讓我再度愛上了這些甜點。很想趕快將每一款甜點都試作一次！__PinknSour? 2014-03-31
個人非常喜歡手做甜點和麵包，剛開始看到這本書時，曾擔心過難度會不會太高？但買回家後反而沒有一絲後悔，覺得物超所值！從基本道具到基本麵團都有詳細且簡單的解說，甚至還有介紹一些適合做來送人的漂亮甜點，也沒有想像中來得困難！是一本可以成為自己專屬的特殊食譜書。__??? 2014-03-11
轉眼間手做烘焙已第六年，家裡的烘焙書也多到可以塞滿一層書櫃。這本是我第一眼看到就非常想擁有的一本甜點書，尤其看完目錄後，更想要占為己有。這本書比較適合有基礎烘焙經驗的人閱讀，但即使是初學者，也可以從書中最簡單的項目開始執行，做久了自然而然也能提升自己的實力。__jce74? 2014-03-10
有別於以往的烘焙甜點書西屯蛇簾設計推薦，這本的步驟圖與排字都非常整齊清楚，所以閱讀起來非常順暢，跟著做也不會有任何問題。書中也介紹了多款市面上看不到的私房甜點，強烈推薦給喜歡做甜點的朋友們。__???? 2014-02-20
阿嬤的故事袋：老年-創傷-身心療癒
慰安婦阿嬤都是曾經衝過極限的獨特女性，
當她們與一群優秀又經驗豐富的諮商師相遇，
十年來見證了苦難與美善，
堪稱身心照顧最佳典範。
誠摯推薦
推薦者簡介
王清峰律師
台灣台南人，台灣政治大學法律研究所畢業。婦女救援基金會第一、二、三屆董事長，台北律師工會第19屆理事兼婦女問題研究委員會主任委員，台北市訴願委員會內政家庭暴力委員會委員，台灣紅十字會總會監事，九二一震區受損家園復建服務團團長。
作者簡介
【婦女救援基金會】
（簡稱「婦援會」）成立於一九八七年，為救援被迫賣淫少女而創，堪為台灣終止女性買賣先驅。一九九二年設立慰安婦申訴專線，在王清峰律師敲開第一位台灣倖存阿嬤的家門後，開始照顧阿嬤的生活、辦理身心照顧工作坊、協助對日求償國際運動及議題宣導。（網址：http://www.twrf.org.tw/）
【支持團體工作坊】
國立台灣大學社會工作系及國立陽明大學通識教育中心兼任講師，也是臨床實務工作者，多年來從事個人╱家庭╱團體諮商。目前除了在國立陽明大學心理諮商中心兼任輔導工作以外，並在華人心理治療研究發展基金會提供個人╱家庭諮商輔導。現任董氏基金會心理健康促進諮詢委員，並擔任台北市社會局諮詢顧問。
英國南安普頓大學安寧療護社工碩士，曾任安寧基金會執行長，現任馬偕醫院社會服務室社工。
【談話工作坊】
台北醫學院畢業，曾任台北市立仁愛醫院家庭醫學科專科醫師、台北市立療養院精神科專科醫師，現職為台北縣立醫院身心科主任、中華新時代協會理事長暨心靈諮商師，致力推廣賽斯身心靈健康理念，著有《用心醫病》、《絕處逢生之旅》、《許醫師安心處方》、《許醫師諮商現場》等十餘本書。
【戲劇治療工作坊】
淡江大學教育心理與諮商研究所助理教授。畢業於英國杜倫大學心理諮商博士，專攻創傷治療，並取得曼徹斯特大學戲劇治療師執照，專長處理兒童及成人性創傷。
【藝術治療工作坊】
忙碌而精力充沛的專業美術心理治療師。文化大學美術系畢業後即負笈英國，於倫敦大學金箭學院修習美術心理治療，為台灣藝術治療學會發起人之一，目前擔任學會的常務監事v
石岡窗簾布設計推薦【肢體放鬆工作坊】
投身瑜伽教學十八年，約八、九年前接觸了心理諮商的訓練，從而在瑜伽的緩軟動作中蘊涵入心理治療的自我療癒精神。自民國九十二年，她接下婦援會的肢體放鬆工作坊，至今已進行十多次活動。
現任文化大學推廣部老師、生活的藝術國際基金會課程指導。
韓美軍演延緩 美核航艦仍駛往南韓海域
（中央社記者姜遠珍首爾8日專電）南韓媒體今天報導稱，美國海軍當局透露，為了西太平洋地區的部署，卡爾文森號核動力航空母艦打擊群已於6日從美國加州聖地牙哥出航，正駛往南韓海域。
南韓中央日報今天在外交安保版頭條報導，雖然韓美兩國決定將代號為「關鍵決心」和「鷂鷹」的韓美聯合軍演推遲至平昌冬奧之後舉行，但美國核動力航空母艦打擊群仍朝南韓海域駛來。
報導指出，如果卡爾文森號（CVN 70，CarlVinson）抵達西太平洋，加上以日本橫須賀為母港的雷根號（Ronald Reagan）航空母艦，朝鮮半島周圍將有兩艘核動力航空母艦打擊群。
美國海軍表示，西太平洋地區指的是國際換日線左邊的海域，包括朝鮮半島及其周圍海域等被指定為美國第7艦隊的作戰區域。
報導說，卡爾文森號所屬的第一航空母艦打擊群團長約翰．富勒海軍准將表示，此次出航是為了在印度－太平洋地區執行逐漸增加的任務，他們已進行充分訓練，可隨時執行任務。卡爾文森號將於平昌冬奧開幕時，亦即下個月上旬抵達朝鮮半島周圍海域。1070108
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