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其他新聞

京都午茶時光!日式抹茶幸福甜點:26種口感細膩、風味濃郁的手作點心





日本第一抹茶名店.丸久小山園直授!

就是這個綠!就是這個味!

就是愛抹茶口味!

甘醇、苦澀、深邃,專屬大人的成熟風味~

遵循百年茶鋪開發的究極甜點,品嚐抹茶的極致濃厚滋味


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本書特色

暖心!當抹茶遇上甜點,療癒感十足


一口咬下抹茶甜點,嘴巴立刻充滿一抹淡淡的馨香,

香甜與微苦的融和,創造出絕妙多層次的豐富口感,

為你帶來視覺與味覺的幸福感動。

京都百年茶鋪,私藏食譜大公開!

擁有300年以上歷史、熟諳抹茶之味的名門茶鋪「丸久小山園」,首度公開店內抹茶甜點的獨家配方,並與京都兩大知名甜點主廚合作,共同開發數款創意抹茶甜點,讓你不出國,也能品嚐道地日本味。

抹茶千百種,教你如何挑選好抹茶

抹茶獨有的甘醇、甜美與深刻香氣,總令人忍不住一口接一口。你知道嗎?抹茶又分為柔和香氣的「薄茶」、柔滑濃郁的「濃茶」,以及適合製作甜點的專用抹茶。學習各種抹茶的基礎知識及搭配,讓你從此擺脫市售香料假抹茶的味覺虐待,在家也能輕鬆享受茶香四溢的京都午茶時光。

抹茶控必吃!道地的京都抹茶甜點

蛋糕卷、奶酥磅蛋糕、焙茶冰淇淋、法式薄餅、銅鑼燒、卡士達泡芙……光看外表就難以抗拒的美味點心,這就是抹茶的獨特魅力。想吃嗎~快來學習正宗抹茶甜點的作法吧!

丸久小山園推薦!3家必訪的京都名店抹茶甜品

.京都吉兆Granvia店:抹茶果凍與京都焙茶.玉露冰品

.□久屋:抹茶蕨餅

.UENOYAMA:抹茶奶霜布蕾

同場加映

.音羽軒的「紅豆餡」

.小山家的特傳茶泡飯

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台中紗窗設計

一次看懂四書:孔子教你做人與處世



《一次看懂四書--孔子教你做人與處世》
讓你? 看清天命、人性、人心、人情,
重新學做人搞懂格物致知,力行中庸之道,再一次練習處世之道


《論語》、《孟子》、《大學》、《中庸》四書到底談什麼?
孔子的思想有多寶貴?為何被譽為至聖先師?

史上第一本「易」解四書,劉君祖老師以易經為刃,將經典層層剝解,從四書的微言大義中,我們洞悉人性,了解天命,並藉此學習做人處世之道。

劉君祖老師的四書新解

◎學字的甲骨文是小孩雙手捧玩易卦六爻。爻字交叉相疊,又是上古結繩記事的意思。小孩玩爻為學,一旦啟蒙後打開智慧,有所發現,就是「覺」。

◎學而時習之,是指學之後能夠日日勤練,時習的「時」是關鍵,時代不斷演變,既往的經驗可提供參考,不宜直接套用。若將時習說成:時時去溫習,精義全失。

◎四十不惑,是指不被欲望迷惑,貪欲減少,再經過十年的勤修,終能了悟天命,五十而知天命。

◎孔子並未主張人人性善,他說:「性相近,習相遠」後天的學習也可能沾染壞習氣,而沉淪墮落,知識分子在品德上未必會好過愚夫愚婦。

四書思想博大精深,其根柢在於五經,五經須通,才能真正瞭解四書所言為何;五經有其嚴密的理論體系,四書則因機觸發,講的往往是千錘百鍊後的結論。

劉君祖老師以易學為骨幹,將四書五經貫穿成一個完整的思想體系,並旁通佛、道思想,為欲瞭解四書的現代人提供一個直通儒家心鑰的不二法門。

作者簡介

劉君祖

一九五二年生於台灣台中,祖籍湖南寧鄉。台灣大學環境工程研究所碩士。精研儒家學說,尤其深修易經,將難解的易理,以生活化的實例佐證解讀,授課講學,學生遍及政商及民間,為台灣周易文化研究會創會理事長。

著作:《憂患之書》、《時習易》、《易經的第一堂課》、《易經與現代生活》(三卷)、《易經與生涯規劃》(三卷)、《易經與終極關懷》(三卷),以及有聲書:《復見天地之心》、《易經的決策智慧》、《易經的感情世界》、《易經的教育思想》等。

一頁書《破邪傳》凶光滿面

中國時報【報導林承彥】

在《仙魔鏖鋒II斬魔錄》中,一頁書是抱持著「我不入地獄,誰入地獄」的偉大理念,使出佛門絕學「古微生蓮」用瀰天石蓮連同自我肉身,將匯聚成千上萬人民怨念的血闇晶元包覆,沒想到仍無法抑制血闇衝破石蓮,危急之際一頁書只好犧牲自己,將血闇之力化作通天血柱,免去神州生靈塗炭之劫。

身在血柱中的一頁書,體內正氣與邪南屯橫式折景簾設計能不斷碰撞,瀕臨崩潰的他,竟化身為血闇一頁書。面容異變,滿臉血紋的一頁書,瞳孔充滿凶光,全身散發赤色火焰,與過往眾人熟知「微揚嘴角笑盡天下英雄」的一頁書,簡直天壤之別。

在他意識恍惚之際,九天玄尊告訴一頁書,要先滅龍首,減其魔力,且唯有血闇之力才能消滅八歧邪神。

火力愈戰愈狂

因此身懷滿滿毀滅之能的一頁書,一心只想摧毀龍首。意識狂亂的他戰鬥力提升百分百,邪魔連番被誅,就連過去好友「劍子仙跡」也不敵梵天威能。

在《霹靂天命之戰禍邪神》第一部尾聲,一頁書體內血闇之力翻騰,讓他跟皇儒無上愈戰愈狂,血闇邪氣瀕臨爆發。笑盡英雄的百世經綸這次是否能化險為夷?還是以僅存正氣與血闇硬碰硬就此走向犧牲毀滅?欲知一頁書最新發展,敬請持續鎖定《霹靂天命之戰禍邪神II破邪傳》。

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