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其他新聞
種地書
繼各方喜愛讚譽的《紅燜廚娘》，終於7年後，我們又等到了她……
她是蔡珠兒！全新作品《種地書》！
首次呈現珠兒的攝影，文字與影像並茂的生活好書
關於飲食，她走遍全球；關於植物，她俯拾可談；
關於旅行，她興味盎然；關於生活，她心有所感。
★每次都挑戰書寫深度與廣度的蔡珠兒，7年後全新大作《種地書》，除美食外，更寫下一篇篇世間樂趣讓你一探窺究。「傻婆荷蘭豆」章節記錄了珠兒下田當農婦的趣味與興味；「暖紅色瑪麗亞」章節一段段出走、環遊世界的探險；「馬場維修記」章節隨筆出生活的手記；「叮叮見聞」章節記錄長住香港的珠兒，融入這社會的多年觀察，她筆下的香港硬是個道理；「時間的逃犯」則是最引人入勝、大呼過癮的蔡式美食書寫…..全都在《種地書》，最受矚目的話題新作！
她在小島種地。
晴耕雨讀。日裡夜裡。
揀瓦礫，播種籽；讀一本書，喝一杯茶。
曾經，廚房是她的聖壇，書房即她的解放。
而今，多了幾畦地，汗滴下土，芽萌出綠。
春夏秋冬，有如時而至的，有無常侵擾的；
關於土地關於食物關於安居關於旅人
關於肉身之衰關於生活與生命。
她在小島種地。天地悠悠。日復一日。
★蔡珠兒「都市農婦」生活，《種地書》出版，讀者Q&A：
1.為何開始自耕生活？
搬大里柔麗簾設計推薦到香港後，我一直在陽台種東西，地方有限，只能零敲散打，種些青蔥、辣椒、迷迭香、九層塔等調味小植物，不過癮啊，很想大刀闊斧玩真的。
兩年前搬到新家，有個花園，終可如願，腳踏「實地」，大種特種。鄰居多半在花園裡闢泳池，裝修的工頭慫恿我也搞一個，說是一來風水好（有水嘛），二來增值加分，有泳池，房價可以多出百分之十呢。哼，才不要，我又不會游泳，還是把地拿來種田。他聽了，嘴裡陪笑，眼中卻露出奇怪的神情，唉唉我知道，那意思是「呢個女人傻傻地」。（粵語的「傻」，有輕度瘋、痴之意，近乎台語的「秀斗」）
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至於為什麼想種地？
A）自己種菜，有機，安全，且能種市面未見的品種（例如甜菜和紅鳳菜）。
B）產地直送，從花園到廚房然後端上餐桌，新鮮生脆美味，有錢也吃不到哩。
C）可以勞動強身。
D）果菜看來美，又可招蜂引蝶，給花園增添顏色和風光。
E）自種蔬果送朋友，或是請朋友來吃，開心又有面子。
F）進修增值，學習一種生活的新技能。
G）從廚娘到農婦，上溯生產源頭，更能掌握食材的滋味和特性。
H）我是南投農民的後代，土性深重嘛。
理由太多了，還可以一直列到Z，不過先這樣吧。
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2.自耕生活甘苦？
呵呵，這「甘苦」可要用台語說了，真的不容易啊。
興沖沖種起地，以為在地裡灑下菜籽，澆澆水施施肥，就可以等著採收。誰知一開始就跌頭撞壁，掘土整地時，發現地肉薄弱、土質貧瘠，更糟的是，地下埋了很多建築廢料，石塊殘磚密密麻麻，清完一層又有一層。兩年來，我一點一點慢慢挖，撿出的磚石廢瓦，可以裝滿幾隊砂石車，搞不好能在香港近海填出一個人工島﹗
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土質先天不良，我又沒經驗，一開始菜長得很差，萵苣不結心，莧菜黃瘦長不大，小黃瓜蜷曲不直，皆因肥力不夠。於是查找看書，並向農友請教，進行一場長期的「土（地）改（良）革命」。一邊繼續挖地，一邊嘗試各種施肥法，又逐漸了解作物的特性（例如芹菜喜濕，要多澆水；香茅喜乾，不要常澆），土質終於有起色，出現腐植質和蚯蚓，收成也因而漸入佳境。
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甘：自種的蔬菜有滋味，芒果、木瓜芳馨甜美，瓠瓜巨大，可吃又可玩。
苦：胼手胝足，勞動過度，手上起繭，腰痠臂痛。左臂患了「網球肘」，推拿治療了幾個月。
至於曬黑、中暑、被蚊蚋狂咬、割傷破皮等等，就算小意思了。
3.睽違七年的《種地書》新書感想與心得？
天啊，七年掛零蛋，我這算哪門子的文字工作者？
慚愧呀，真該在我的菜園挖個洞，鑽進去不見人。
可是，我好像也沒閒著呢，做飯、種菜、讀書、爬山、旅行、請客和作客，玩這個玩那個，日子過得熱呼呼，忙著哩。
我向來把文字看得很重，沉沉地扛在肩上，壓在心頭。這幾年，我逐漸明白，寫作只是生活的一種可能，不是全部。做菜、種地、遊戲，也都是生活的各種可能。做菜給朋友吃，我覺得那快樂不亞於出一本書──雖然這書很短暫，寫在餐桌上，讀者也只有幾個。種地亦然，這書寫在土地上，僅有一季，但滿足的強度一樣。
生活有很多可能，天上桌上地上，到處可發表。
所以，對文字就更懶怠了，「此中有真意，欲辨已忘言」。
呵呵，我又給自己的懶惰找藉口了。
★蔡珠兒的美食書寫，有其溢於紙上的色香味、有歷史考究的淵源、有食物與人的關係，更有全球化食物的生態鏈批判，這龐雜全面的食物與美味書寫，非一般美食書籍之單選項能望塵莫及。
這深厚的功力，大內高手的底蘊。蔡珠兒首次揭露其寫作思維：「我都是用寫論文的方式來寫散文的。」「我寫文章看重結構，還要收集和消化資料，步步為營，層層推演，真的跟寫論文沒什麼兩樣。」
★名作家傅月庵、名設計者楊雅棠聯手整體編輯設計，最堅強的金三角陣容打造出最受矚目的話題新作。
作者簡介
蔡珠兒
台灣南投人，在台北長大。台大中文系後擔任記者多年，1990年代赴英國伯明罕大學，攻讀文化研究，現旅居香港。喜翻弄廚鏟，晴耕雨讀。凝情鑄字，風格自成。曾獲第二十屆吳魯芹散文獎，並為兩岸三地所矚目。著有《花叢腹語》、《南方絳雪》、《雲吞城市》、《紅燜廚娘》、《饕餮書》等多本散文集。
把壞人變貴人：「壞人」是提醒自己的人性鬧鐘
西塞羅曾經寫道：「刻毒的壞人，比那些表面合意的朋友，對人更有用處，因為前者說的常常是實話，而後者從來不會講實話。」的確，一個處心積慮想陷害你的壞人，他了解你的弱點，絕對比那些只會向你逢迎拍馬的朋友要強得多，因此，從另外一個角度來看，所謂的壞人，又何嘗不是邦我們更了解自己弱點在哪裡的另類貴人。塞萬提斯曾說：「無論瓦罐碰了石頭，還是石頭碰了瓦罐，遭殃的總是瓦罐。」如果你是「瓦罐」，壞人是「石頭」，與其跟壞人硬碰硬，還不如把壞人當成一個讓自己戒慎恐懼的「人性鬧鐘」。其實，壞人並不可怕，可怕的是，你根本不知道他們到底壞在哪裡？如果你知道他們如何對你使壞，至少你可以藉此了解自己的罩門在哪裡。作者簡介公孫龍策歷任出版社雜誌社總編輯、總主筆、唱片公司企劃專員、汽車公司企劃經理，現為專業作家，著有《打拼為台灣──宋楚瑜邁向總統之路》《銅牙鐵齒紀曉嵐》《台灣人的革命故事》《有點奸詐不犯法》《奸詐座右銘》《誰都搬不走我的乳酪》《把小人變貴人》《上班族缺德講座》……等書。
中職╱4隊玩10年堪稱棒壇「奇蹟」 新軍在哪？
最快2020年才有機會出現新軍
邁進2018年，中華職棒將進入第29個球季，這是中職從2009年縮編後，維持四隊規模、球隊少到不能再少的的連續第十季，就算到了明年紀念性的第30個球季，仍無擴編機會，堪稱世界棒壇「奇蹟」。
中職擴編問題去年一度炒得沸沸揚揚，目前看來沒有實質進展，從中職官方訂出的遊戲規則看來，最快2020年才有機會在一軍看到新面孔，這還是最樂觀的進度，新軍到底何時出現，沒人有把握。
大聯盟1993年從26隊變成28隊，98年起增至30隊，日本職棒長期維持12隊，比中職早八年開打的南韓職棒，一軍賽事也從前年起擴增到十隊，唯獨中職從全盛時期的七隊縮成目前四隊，打了快30年卻是不進反退。
中職從1990年至今，已出現六次擴編、縮編的情況，各球團解散、轉賣、和台灣大聯盟惡鬥、甚至放水醜聞收攤都是原因，長期不斷變動後又縮成四隊，老是無法出現第五隊，更別說第六隊，即將邁入長達十年「缺一不可」的迷你規模，整個聯盟的產值落後外國職棒一大截。
很難想像，一個聯盟已經打了28個球季，只有四隊規模竟然占了15季，將要連續十季四隊交手更是史無前例；儘管擴編隊不一定是提升票房的良藥，但對活絡職棒環境、刺激選手實力都有幫助，中職高層、各隊是該好好想一想，如何加快腳步吸引企業加盟。
外傳澳洲、日本沖繩棒界都對中職有興趣，從現實面看來不太可能發生；旗下擁有兩支成棒隊的綺麗育樂公司，總經理楊清瓏最近拜會中職，也被外界視為「中職第五隊有譜」，但他強調，短期內沒考慮加入職棒，目前兩支綺麗珊瑚隊經營不錯，先把業餘棒球做好才是重點。
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