張羽芝的心情

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封存最新鮮的手感滋味！

將當季的果物鎖進玻璃瓶裡，
從此每天的餐桌便滿溢著美麗色彩和迷人香氣，
即使搭配的是最質樸的吐司，也能帶來說不出的幸福感。
只要有果醬，還能做出各式簡單又令人驚艷的甜點，
從淋在刨冰上的水果糖漿、到寒冬裡暖暖的糖漬洋梨和巧克力橘子條，
一起來享受四季手作的生活樂趣吧！

~70種美味果醬 x 20道幸福甜點配方~

★非學不可！果醬界的固定班底
草莓、蘋果、橘子、藍莓……，依照本書的水果月曆，做出最適合季節的果醬吧！另外介紹各種綜合果醬搭配法，滋味更無窮！

★沒有不能做果醬的水果！
木瓜、芒果、鳳梨、香蕉、西洋梨、奇異果……，這些台灣常見的水果也能製成果醬！

★健康蔬菜抹醬
地瓜、生薑、洋蔥、核桃、南瓜、栗子、抹茶……，果醬可不只有甜的！

★運用果醬輕鬆變出派對甜點
草莓奶凍、蘋果派、水果瑞士捲、餅乾、杯子蛋糕、冰棒……，只要事先做好果醬，簡簡單單就能變化出多種精緻甜點！

作者簡介

飯田順子

日本糕點專家，因結婚走入家庭而開啟糕點製作研究之路。除勤奮自學外，曾遠赴法國在Ecole Ritz Escoffier Paris及Ecole Lenotre Paris學習道地的各種法式甜點，之後也經常前往法國自由學習，從繁華的巴黎到幽靜的鄉間，不斷汲取最新甜點製作情報，致力自創新食譜，並對法式果醬鑽研甚深。自1998年起，在東京開設麵包糕點烘焙學習教室，目前在中目黑主持「Feve」。著書有《在家烘焙天然麵包》、《專業烘焙師人氣麵包》（以上由主婦之友社出版），《香噴噴?熱騰騰！在家就能做！》、《電子鍋做甜點和麵包118道》（以上由學習研究社出版），《用GOPAN做米麵包》（東京書店出版）。

www.feve.net



心理與生活

大里橫式摺景簾設計

「心理與生活」的系列演講廣為全國大眾歡迎，顯示所談的內容大都是相當有用的。為了替當年的觀眾保留演講記錄，並使未能親自聽講的社會大眾也接觸這些有用的心理學觀念與知識，中國心理學會特將演講記錄印行成書。

這樣走！可以順利看到謝金燕的桃園跨年晚會南區捲簾設計推薦



新頭殼newtalk

打出歷年卡司最強的桃園跨年晚會，今年斥資750萬元邀請到重量級藝人，由姐姐謝金燕7點強棒演唱開場，主辦單位預估將有36萬人次參與，甚至可能超越這個數字。 今年的桃園跨年晚會將由黃子佼及LULU攜手主持，晚上7點由謝金燕唱開場、韓國超甜美女神潔西卡（Jessica）及原住民好聲音動力火車雙壓軸演出，另外周湯豪、朱俐靜、周興哲、潘裕文、安那、阿達 LULU、俏女孩、Whaaaaas UP及LamiGirls等超強卡司也將輪番上陣。

跨年倒數部份，則是邀請到世大運傑出表現林育信、李智凱及鄭兆村共同登台與大家在桃園迎接嶄新的一年，現場還有長榮及華航提供桃園到倫敦、巴黎及日本等回來機票摸彩。 桃園市政府原訂於跨年晚會倒數計時後施放3分鐘的主題煙火，希望帶給大家迎接新年的喜悅，但為響應反空污，支持環保，決定取消跨年晚會的煙火施放。

另外為避免影響參與晚會活動民眾觀看晚會表演節目的權利及確保公共安全，活動區域範圍內包括桃園藝文廣場、同德六街（中正路至新埔六街）、新埔六街（南平路至同德五街）及藝文一、二街（同德六街至同德五街）等，皆禁止攜帶任何氣球進入。

為便利民眾前往跨年晚會享受現場歡樂氣氛，規劃中壢線、桃園線及台茂線三線的付費接駁專車，12月31日當天下午16:00起，前往參加跨年晚會之民眾即可從中壢桃企飯店前、桃園統領百貨前及台茂購物中心等地點搭乘接駁車前往活動會場，票價的部份依距離不同收取一段(18元)或兩段(36元)的票價。

其中，台茂線於16:00至22:00間將以桃園航空城捷運先導公車(GR線)做為替代接駁路線，22:00後至107年1月1日凌晨2:00，增闢「台茂購物中心-同德十一街」區間接駁車。三條接駁車路線皆會視疏運人數機動發車並接駁至活動結束，希望民眾多多搭乘大眾運輸工具。

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