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其他新聞
美食家的醋料理：不吃錯的養生食譜50道 ╳ 獨家收錄美味調製祕訣 ╳ 改變體質的醋食對策
★天然調味才是真正的食養，改變體質從管理餐桌飲食開始！
因為熱愛美食，作者到世界各地尋訪在地人推崇的美味，跟著在地人學家鄉料理，也因此發現異國料理共同的美味祕訣—西方調味只用天然香料和海鹽、胡椒；東南亞以原味烹調的香料王國自居也僅用蒜頭、辣椒、老薑、胡椒、老醋、檸檬及柑橘類等天然調味來呈現出不同層次的酸辣，是以天然調味烹調料理的香料王國，也因此天然的滋味最能呈現出食材與調味結合的完美味覺，也能在享受美味之餘兼顧健康。
★當醫生和營養師告訴你如何吃得健康、營養，這本書則以一個美食觀察家的角度，分享如何兼顧健康並讓料理加倍美味的祕訣。
會以「醋」為設計的食譜選題，是希望將天然的食材與調味料搭配成每天都龍井壁紙壁布設計能享用的料理，在食用後留有美味的餘韻也不會對身體造成負擔，將健康飲食的精神忠實地呈現給喜愛下廚且重視養生的族群，讓下廚更具意義。
在翻開本書後，你會發現原來下廚沒有想像中困難，本書沒有嚇人俐落的刀法，所以首次下廚的你完全不必擔心刀工不佳的問題 ，只要選對食材＋簡單的步驟＋用對健康調味＝療癒系美食。
本書特色
★中英對照版，食譜學習無國界
★15分鐘簡單上菜，省時、省錢、老饕級食養系餐點為您上菜！
★唯一擁有醫護背景的美食家，親手烹調50道調養體質的醋料理，為你的食安健康把關！
別以為親自下廚就安全了，還有調味料的問題要重視！
親手烹調真的安全嗎？許多朋友面對現今的食安危機總會擔憂地向作者問起，而每天充斥的食安新聞也讓身陷其中的大眾質疑，究竟還有什麼能吃呢？
其實親手下廚的確能降低外食所帶來的風險，但是食材挑選對了卻忽略了不健康的調味，是作者認為目前飲食中最大的隱憂。這幾年政府大力提倡少油、少糖、少鹽輕烹調飲食，隨著食安問題日益嚴重，問題調味料也跟著浮上檯面，味素、雞粉、蠔油、太白粉、番茄醬、化學醋、香油、化學醬油、假蜂蜜…等，卻大量充斥在我們的四周，讓我們在不知不覺在每一次的飲食中，吃進了化學殘害，美味的餐點也猶如慢性毒藥一點一滴的耗損健康。
★根據一項研究報告指出，顯示85﹪癌症病患屬於酸性體質，如何從飲食中增加免疫力與代謝力，除了美味，你更需要聰明的挑食計劃修復健康！霧峰橫式百葉窗簾
過去的醫護背景，讓作者體會到「吃」不僅要講究美味，更應該吃的健康，但「吃的健康」這件事，絕對不是空喊口號，除了要有廚藝、耐心、細心、更要具備衛生與常識，如此才能真正地為自己與所愛的人的健康把關。而在一連串食安危機的省思中，更讓我們反思每一餐的飲食究竟下肚的是美食還是慢性毒藥，也因此在食材與調味料的挑選更應該帶著審慎的態度，不必餐餐都花費不貲，也絕非做工繁複才能稱為美味，而是能呈現出食材的原味、輕烹調也能讓你食指大動，而這其中的祕訣當然也跟調味料有關。
當我們想省略繁複的烹調時間，就必需要更細心地去挑選佐菜的調味料，這才能得到我們想要的相乘效果。
名人推薦
強力推薦 知名健康節目主持人 林書煒 / 飛碟電台「下班女王」主持人 朱衛茵 /三立財經88「健康有方」主持人張雅芳/ 美女營養師劉怡里 / 廣誠生技執行長 陳柔涵
狼謀—智慧生存的72條狼性法則
狼能縱橫大草原造成牧羊人、獸群的威脅，靠得是：智謀與行動力，及其強者的本性。讓我們從狼性的堅決中找到啟發，以狼為友、以狼為師。狼絕對不是上帝的寵兒！它沒有獅子那樣的強壯，也沒有豹那樣的速度，然而上帝卻給了牠必須食肉的胃口。在狼的身上，我們發現了人類所需要的一切。正如英國動物學家紹·艾利斯所說：「所有哺乳動物中，最有情感者，莫過於狼；最具韌性者，莫過於狼；最有成就者，還是莫過於狼。」狼代表了一種精神，一種哲學。本書從多個角度剖析了狼性，再把這種狼性運用於工作和生活中各個方面，為現代人提供了全新的視角，一展狼族風采。狼行天下，吃肉：狗走天涯，吃屎你可能困頓一時、可能暫無是所，但，你絕不會像一條狗般搖尾乞憐暫求溫飽。你可能時運不濟暫無所獲，也可能挨寒受餓，但，你絕對不會吃屎。因為你是一匹縱橫草原的狼，在你眼中，除了肉，其他一概不屑。
專屬VIP「站」位！狗狗站著吃飯的原因竟是...
Yahoo奇摩（新聞）
怎麼會有狗狗需要站著吃飯的呢？這隻德國牧羊犬在自己的專屬吃飯桌旁，等著主人來幫牠開門，好像也完全不被這麻煩的手續影響。牠其實是患有「巨食道症」，食道沒辦法讓吃進去的東西好好地送進胃裡，如果用一般狗兒的方式吃飯，就很容易導致嘔吐，更嚴重還會導致肺炎。主人心疼自己的寶貝要為這種病所苦，所以就幫牠精心打造了一個專屬座位，希望牠也能好好享受吃飯的樂趣。
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