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培梅食譜﹝第二冊﹞



慶祝銷售50萬本,原價500元,平裝特價400元
經典美味,歷久彌新。台灣第一本中英對照彩色食譜,
帶領中華美食文化揚名國際!
國寶級美食大師--傅培梅的第一本經典代表作


這本培梅食譜,是台灣最早的一本彩色且中英對照食譜,至今已近40個年頭,陪伴了許多中外人士從青年、壯年、一直到老年。也因為傅老師對傳承中華美食的努力,使得中國菜能在世界各地留下真正的文字與圖片紀錄。

舊版書早已售罄,雖接獲海內外不斷的訂單,但因照片過於老舊,再版已成困難,幾次評估重製的可能性,卻因耗時廢工而一再延後,終於在這進入2004年的開始,再版了這本深具意義的培梅食譜(第二冊)。

書中所有菜色皆經過重新挑選菜色,並研究符合現代的調味與食材,再經過拍攝而成,沒趕上舊版的朋友,千萬不要再錯過這個充滿傳統中華美味且紀念性十足的『培梅食譜』。

一本集合了雞、鴨、豬、牛、魚、海鮮、蔬菜、豆腐與蛋、湯、外埔紗窗設計麵食和甜品。分為11大類共110道中華經典名菜

作者簡介

傅培梅

生於1931年,自1960年創立中國烹飪班,開始開班授課,1962年開始在台灣電視公司製作並主持烹飪教學節目達39年,示範無數美味之菜點。在台灣,傅培梅三個字幾乎與中國菜齊名,從開播最早、歷史最優久並為多人所熟知的「家庭食譜」到「傅培梅時間」,多年來一直是廣大觀眾學習烹飪廚藝的最佳選擇

40餘年來,傅培梅老師發揚中國烹調藝術不遺餘力,著有中、英、日文食譜計48本,銷售海外各地,藉而推廣與發揚中華美饌。

傅老師於2004年9月16日與世長辭,留下了精采豐富的一生與世人緬懷。



別再為小事抓狂 7 新世代媽媽幸福指南



獻給在家庭與工作間兩頭燃燒的每一位母親烏日抗菌窗簾

每一個階段的媽媽,都想知道的簡單減壓法
讓經營家庭變成一件幸福的事
透過每則短文,跟著作者的腳步
學會分享、接納與擁抱孩子,克服伴隨而來的種種難關
讓母親與孩子互敬互愛一輩子

女人在成為母親以前,都是獨一無二的;
成為母親以後,就變成萬能的媽媽。
跟著孩子的成長過程,不同階段面臨的課題,
同時也是給母親另一次,絕無僅有的成長機會,
請先放下你的「萬能」,不完美才是真實的人生。
在養兒育女間,從女人蛻變為母親的你,
逐漸散發出智慧的美。
把和孩子的教養過程當作一次冒險,你將發現,
每一天都有精采的故事,都是一連串愛的結合。

本書特色:

1.每一個階段的媽媽,都想知道的簡單減壓法。
2.用最簡單的方法,讓媽媽的生活更加圓滿。
3.百則短文,可以隨時隨地盡情閱讀。
4.擁有22年做母親的豐富經驗,寫下的精采人生格言。

作者簡介

克瑞絲.卡爾森(Kristine Carlson)

全球暢銷書作者理察.卡爾森的妻子。曾與理察合寫暢銷書《別再為小事抓狂5─讓愛情永遠保鮮》,著有《別再為小事抓狂6─「做自己」的女人最幸福》皆引起廣大迴響,經常應邀參加廣播、電視節目訪談,並且經營多項成功的事業。

她與理察結婚二十五年,聰慧的她深諳兩性相處之道,與理查育有兩女,是一位盡責的母親,同時也是一位慈祥的外祖母。盡心投入家庭生活,同時致力於個人成長。平常她則喜歡騎馬、跑步和獨處,熱衷於靜坐冥想與瑜珈運動。

小蠻剃頭扮帥T 甜蜜壁咚王樂妍

由故事工廠以及夢田文創推出的舞台劇《偽婚男女》,該劇將去年周美玲執導的電視電影《偽婚男女》中的故事情節搬到舞台上,成為一齣暖心的家庭喜劇。舞台劇加入了福地佑介與唐振剛組男男CP配,女女CP則由王樂妍與王承嫣(小蠻)配對演出。兩人日前拍攝宣傳照,情感火花四射,小蠻攻氣十足壁咚起王樂妍,帥到連工作人員看得也害躁,封她們是「2018演藝圈第一對女女CP」。



小蠻與王樂妍在舞台劇《偽婚男女》中組「柔朵CP」,戲外因各養三隻貓結緣,笑說可以因貓結為親家。王樂妍在劇中角色是動物園的導覽員,與她喜歡大自然和動物個性不謀而合,小蠻則是導遊,透露未來蜜月想要去非洲大草原度過,除了能親自餵食動物外,若是開車途中,動物來敲車門,也覺得刺激。聽得王樂妍兩眼發亮,也想納入未來蜜月參考行程。

小蠻在舞台劇《偽婚男女》為了詮釋帥T,竟把一頭秀髮給剃了大半,只見她一撩開長髮,頭髮從左到右被剃了半圈,直呼:「第一次把頭髮剃得那麼短。」俐落的輪廓,被工作人員大讚像極了「女版彭于晏」。小蠻笑說有次男友去她家,看到她把頭髮綁起來做家事,完全像一個男人,還真有點不太習慣。

王樂妍在劇裡角色需要有許多女人味,平常大剌剌慣的她,要放大溫柔的那一面,喚醒自己的女人味,對她來說是相當大的挑戰。有趣的是,她在拍攝宣傳照時還是改不掉自己女漢子個性,一度想「反攻」回去,傻笑說:「我又忘了要有女人味。」

被問到兩人首次演女T,男友是否擔心因此被「掰彎」?小蠻笑說:「我是怕王樂妍會愛上我。」她覺得王樂妍看起來很好操控,只要一講「你給我過來」,她就會像小鳥依人般靠過來。兩人連在聊天互動時,也不自覺會流露電力。舞台劇《偽婚男女》購票詳洽兩廳院售票系統。(購票連結:https://goo.gl/xENfbC)

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