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其他新聞
呷菜：肉食者也會大滿足的百變蔬食譜
『呷菜』不等於『啃草』
《回家吃自己》第二擊！
酷媽Winnie邀你回家《呷菜》吃蔬食
雖說蔬食健康，
但常覺得滋味不夠，花樣少又單調，
天天餐桌上總是那幾道，誰受得了？
別以為料理中去掉肉就是蔬食，
真正的蔬食，本來就是無肉料理，不加肉才好吃！
《回家吃自己》主廚Winnie再次大展身手，
結合專業廚藝與獨門巧思，大大顛覆你對蔬食的刻板印象。
運用各種烹調技法保留食材的自然鮮甜，
搭配各國料理特色與醬料，端出一道道滋味豐富、香氣濃郁，
連食肉控也大呼過癮的蔬食料理，
讓你與家人樂於每天回家呷菜吃自己！
烏日線簾設計設計推薦本書特色
★傳授訣竅輕鬆做菜~
細說蔬食烹飪法，熟練紮實基本功。
菜料理不同於肉料理，
針對蔬食的煎、炒、煮、炸、燉、醃、烘、烤..
Winnie開出11個篇章，陪你把基本功練到位，
再用57道菜變化出各種讓人垂涎三尺、感動腸胃的好料！
包含各種蔬食醬料、小點、沙拉、配菜、主菜、主食，
外加Winnie私傳最厲害的百變菜單、美味撇步，
從此你的呷菜餐桌必定多采多「滋」。
★就是要好吃~
融會各國傳統料理，創意蔬食菜單。
Winnie不僅擁有深厚的中菜家底，還有西菜的學院訓練。
教你精準掌握食材，選擇適合的烹飪方式，
將四季的尋常菜料理得有聲有色，
無論清爽、豐腴、酥脆、滑嫩、香甜、小辣……
保證讓你做出連食肉控也擋不住的好吃蔬食餐。
作者簡介
主廚 Winnie（張瑋玲）
美國柏克萊大學（U. C. Berkeley）經濟、美術雙學位，兼修人類學。
加州烹飪學院（California Culinary Academy）美國舊金山灣區知名餐廳廚房實習2年。
康乃爾大學服務業管理學院（Cornell University Master of Management of Hospitality）碩士。
美國知名Bloomingdale’s百貨烹飪器材現場料理秀總主廚。
任職加州烹飪學院教師2年餘。
回台後，任職台北醫學院英文教師2年餘。
再度赴美，任職蒙特梭利教師4年；2006年回台定居。
著有《回家吃自己》、《呷菜》（本事文化）。
採訪撰文
林怡秀
宅在家的新手煮婦。
曾任雅砌、儂儂、ELLE雜誌生活線採訪編輯。
繼《回家吃自己》之後，再一次為Winnie生動書寫蔬食譜《呷菜》。
周轉愛的人：兩次瀕死帶給我的生命領悟
從沒見過像她這樣的人，就像一個充滿能量和愛的巨大銀行，
只是這個銀行周轉的是愛……
她的愛越轉越多，在每個人心裡存下美好感動，
一個接一個的，把愛轉出去！
全球數十萬人驚歎於她瀕死體驗後的圓滿生命領悟！
她的人生就像一個謎，在走過生命低谷之後，卻依然能笑看世間一切……
她動過四次大手術，身患重病六年，每每從夜晚咳到清晨，卻能安之若泰；
她兩次瀕臨死亡，痛到靈魂出殼卻又回到人世；
她受過巨大傷害，卻還替傷害她的人還債；
她曾陷感情幽谷，卻對丈夫充滿感謝，並對丈夫成就由衷讚歎；
她推動公益做到借錢或者甚至變賣家產；得知不相識者的痛苦，還能趕早班飛機去關懷對方。
在經歷種種身心的創傷後，她領悟到：這個世界上給你最大困境的人，一定是那個最愛你的人，因為是他讓你完成最重要的成長……
她叫趙翠慧，她時時走在生命的鋼索上，卻感覺一切圓滿。為什麼別人看她如此苦，她卻能甘之如飴？那些生命圓滿之謎，一旦破解，必能影響且啟發我們的人生，你絕對不想錯過她最珍貴的生命領悟！
好評不斷的瀕死演講
聽過他數次瀕死體悟演講的聽眾說：「聽趙翠慧的演講，我從來不會聽膩，因為每一次聽都是鼓勵，鼓勵我們面對死亡時能夠放下、能夠坦然。鼓勵我們向著正向慈悲的人生行走去。」
趙翠慧震撼人心的生命語錄！
．如果不是你願意，快樂悲傷都沒辦法主宰你。悲和傷是分開的，你可以很悲，但是不要傷到自己。
．出去的愛，宇宙就會送回來。讓對方知道你的思念，你的愛就會有回應。
．活著不是獎賞，生病也不是處罰。
．讓感激變成一個習慣，甚至變成你每天的一個工作，好好練習，你就會發現，人生非常溫暖，內心也會非常強大……至於你，這一輩子有可能變成無敵鐵金剛……
．批判過去很對不起自己，因為在今天之前，你也在很努力地活著，過去成就今天的你。你只是在一個很好的機會裡轉變了，僅此而已。
．你要在最脆弱的地方找到力量，然後在最放心不下的地方把它處理掉。
．面對挫折時，千萬不要怨恨，始終要秉持一種「學習」的態度，靜靜等待背後的禮物的到來……
．不用擔心把自己寵壞，我們總是對自己太刻薄，然後就對自己不滿，馬上也會對別人不滿、遷怒，如果今天對自己滿意點，對他人自然也會非常好。
．當你心無罣礙，就沒有恐怖，也會遠離顛倒夢想，這在臨命終時是非常重要的。
作者簡介
趙翠慧
多年前，罹患肺腺癌的趙翠慧經歷兩次靈魂出竅，在鬼門關前走一遭，讓她轉換態度看人生，學習以感恩心待人接物，以愛擁抱生命，目前擔任周大觀基金會執行長，以及佛光山的檀講師。
她同時在全世界進行公益演講，已超過一千場。宣揚「圓滿生命」「關愛他人」「正視死亡」，足跡遍及歐洲、澳洲、美洲、非洲，更別說是日本和韓國。在美國紐澤西時，有人為聽其演講，開了六個小時的車子趕來；有的人傾聽四次而興致不減；更多的人找了朋友親人一起聆聽，而和她相熟的人更是表示：「哪怕只是想起她，就覺得被注入巨大的正面能量！」
採訪撰文簡介
張大諾
1972年生，畢業於黑龍江大學。榮獲「北京十大志願者」「全國十佳生命關懷志願者」公益稱號。擔任黑龍江廣播電視報編輯期間接獲肌無力患者張云成的求助信，開始發願指導張云成撰寫《假如我能行走三天》一書，本書賺人熱淚、催人上進，張云成因此與姚明同列當年的中國青年年度勵志人物。張大諾現在指導四十位殘疾人士，創作「殘疾勵志心靈史詩」叢書。
亓昕
生於1975年，畢業於黑龍江大學。曾任黑龍江人民廣播電台、哈爾濱人民廣播電台DJ、《中國青年》雜誌專題部主任，現為《surface》雜誌執行主編。已出版《假如給我三天聽力》《我把青春唱給你聽》《蘭花傳奇》等圖書，內容涉及人物傳記以及身心靈等。 30歲以後開始關注身心靈，對一切能夠為心靈帶來成長、為靈魂帶來精進的人都興致盎然，且能心意相通，本書恰為此初衷的成果。
拒馬不斷擴張 數量多到連警察都說話了
勞團不滿立法院臨時會處理勞基法再修法，一早就在立院周邊集結抗議，警方不敢大意，立法院、行政院等重要處所都用拒馬、改道告示牌層層圍住，並有大批警力駐守。保一、保五、保六及北市警局都派出大量員警支援，有員警表示，這個月真的很累，但這樣的日子離結束似乎「遙遙無期」。
勞團發動民眾夜宿立院外抗議，警方不敢大意，今天立院四周交通管制，青島東路的中山南路到林森南路雙向管制，鎮江街從忠孝東路到濟南路往南的方向管制，立法院、行政院等地方周邊更是被警方用層層拒馬、鐵網、道路改道指示牌層層圍住，數量多到有員警私下表示「有點誇張，需要用到這麼多拒馬嗎？」
警方也出動大批警力，保一總隊幾乎全員出動，台北市警察局也出動將近6百名警察，南部地區警力從6日開始陸續北上支援，包括台南警察局和駐守在高雄地區的保五總隊都調派警力前往北上，晚上則視情況借保一的營舍休息。
有警察私下表示，這幾個月休假的情況真的亂七八糟，幾乎沒休到什麼假，這幾天最嚴重，一天都輪班14小時左右，還有員警從2日就開始睡在立法院沒回家，就算離開也只是回宿舍洗個澡就回到立法院繼續待命或執勤，「真的很累，幾個人抗議，就出動好幾倍的警力」；至於這樣的日子還要多久，有警察無奈地表示，「看不到抗爭盡頭，離結束真的遙遙無期」。
【記者陳熙文╱台北報導】政府連日來設下遊行禁制區，防止有民眾在凱道前聚集，被網友轟是「史上最大禁制區」，甚至在網路東勢調光班馬簾上KUSO製圖，稱總統府是「資進城」「英文殿」，有網友批評政府雖是依法設置遊行禁制區，但明顯違背總統蔡英文過去對「集遊法」的態度。
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