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菲傭入廚手記:滾熱辣煲仔菜(中英對照)





自家製少油健康鍋菜

惹味煲仔菜小撇步

砂煲日常保養大法

中英對照、菲文教食材


家傭懂得如何由選料、切法、處理及運用砂煲,炮製熱辣惹味的煲仔菜嗎?

秋涼冬寒,在家即做即吃熱呼呼的煲仔菜可暖身。家傭拿手炮製家常小菜,可是用砂煲煮出原汁原味的煲仔菜卻毫無頭緒。烹飪導師Feliz Chan為家傭解決疑難,介紹在家容易掌握的煲仔菜式,街市任何材料可變成煲仔菜的主角,加上靈活配搭的調味料、香菜及配菜,掌握煲仔菜的基本烹調步驟及小貼士,讓你在家開懷細味香濃健康的鍋菜。

本書特色:

??? ?教導家傭38道簡易烹調的港式、東南亞式或韓式煲仔菜,章節分為家禽、豬肉、牛及羊、海鮮、蔬菜及豆腐。

??? ?作者靈活配搭調味料、香料及配菜,介紹煲仔菜的基本烹調步驟及小貼士,甚至控制用油份量,少油低鹽,讓家傭在家煮出健康的砂鍋菜。

??? ?每個食譜附烹調時間、難易程度及入廚小貼士,家傭可輕鬆掌握。

??? ?介紹烹調煲仔菜的常用調味料、常用配料、基本步驟及砂鍋保養技巧等,全面認識煲仔菜的製作。

??? ?菲傭系列是中文、英文、菲文(食材介紹);印傭系列是中文、印尼文。

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比女王更女王



如何不傷男人自尊心的拒絕他?

為什麼好男人都在別人家?

男人的把妹伎倆有哪些?讓鄭匡宇毫不保留的全部告訴妳。

妳,才是妳自己存在的意義、才是一切幸福的原點與基礎。

在拯救無數台灣男人脫離缺乏自信,無法順利認識異性的水深火熱地獄之後,鄭匡宇在本書為女性解讀男性同胞的心理密碼,讓女孩們徹底落實「女王主義」,與男人互相過招。這本《比女王更女王》,將帶領妳成功執行超越女王的改造工程。了解男人不敢告訴妳的秘密、與男人交往時的攻防技巧,以及創造屬於妳自信與魅力生活的訣竅。

作者簡介鄭匡宇

政治大學哲學系學士、教育部公費留學獎學金得主,以及加州大學(UC Riverside)舞蹈史暨舞蹈理論博士,同時也是目前台灣活動主持界裡面,唯一能講流利中、英、日、韓四國語言的主持人。並已展開巡迴台灣的演講活動,並將觸角伸向東南亞、中國大陸、日本以及韓國。

他曾經在聯華電子、趨勢科技、杜邦公司、奇異電子等公司,以豐原捲簾設計推薦及成功大學、清華大學、台灣科技大學、實踐大學、中央大學、元智大學等大專院校演講,並被中天新聞、東森新聞、華視、非凡新聞、TVBS、中視新聞、三立新聞等媒體報導,並上過陶色蛋白質、志永智勇電力學校、娛樂大網卡、淡說無妨、我猜、台北Walker Walker等談話性節目。歡迎各界邀約演講或活動主持

已出版書籍:《搭訕聖經》、《情挑MSN》、《正妹心理學》、《脫離好人幫》

個人電子信箱:pucounseling@yahoo.com

所有不好意思開口的疑難雜症,請上搭訕教主Blog發問:www.wretch.cc/blog/DrPickup

國體法/參選籃協理事長? 蔡明忠:不清楚

富邦金控集團董事長蔡明忠今(3)日出席富邦公益高爾夫活動,他也透露自己「偷閒」,儘管下午還有會要開,還是抽空來球場支持第潭子浴簾設計一社福基金會球敘活動。

蔡明忠在活動中不但透露自己小孩過去比較特殊,所以經由第一社福基金會輔導後,也很感謝他們的幫助。

而蔡明忠也宣布今年中南部員工有機會加薪,達到政府的基本薪資標準。

不過提到敏感的協會改選問題,有消息傳出蔡明忠可能參選籃協理事長改選,他則說:「不清楚」,也讓未來協會改選又有變數。

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