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名師的蔥抓餅配方
煎出金黃好滋味 層層香疊蔥油餅路邊攤蔥油餅最迷人之處，就在於那香香酥酥又層層疊疊的好滋味，尤其剛出爐時熱呼呼的香氣，再搭配塗上喜愛的醬料，更是令每個顧客心滿意足。想自己DIY吃到熱騰騰的蔥油餅或是蔥抓餅嗎？其實一點都不困難，這些都是由同一種麵糰製作出來的，只要作出一個麵糰，接著就能將麵糰拿來應用在許多餅上東勢無拉繩窗簾面，完成的蔥油餅、蔥抓餅還能變化各式口味，或是直接拿來包捲餡料，就立刻又變化出另一種新吃法了喔！除了麵糰製作出的蔥油餅以外，還教你製作一種更簡單的蔥煎餅，只要調好麵糊就能煎出香噴噴的蔥餅了，非常方便在家製作喔，一定要試試！
作者簡介
李德全
性格開朗、待人隨合，腦中如有一本活字典的李老師，閱歷極為豐富，早已擁有中餐烹調乙級及中式麵食丙級的執照，由於精通各式美食料理，擔任過多家知名餐廳主廚，不僅廚藝精湛，且精心於食品料理研究開發，並在楊桃烹飪補習班擔任講師。親切、幽默，是李老師一貫的教學態度，與學生相處完全沒有生疏感，經驗豐富的烹調技巧更讓每位學生都佩服不已。著作有：「亞洲經典炒麵」、「餐廳名菜調味醬大公開」、「茶樓點心好簡單」、「魚的40種調味絕招」、「最受歡迎餐廳小菜」、「20種經典辣椒醬」、「好吃的瓜仔肉飯」、「讓肉更嫩的30個絕招」、「熱門炸粉配方全收錄」、「大餛飩內餡調味祕方」、「滷包一網打盡」、「快炒河粉」、「五更腸旺快速上桌」、「招牌醉雞祕方公開」、「福州乾拌麵」和「獅子頭怎麼作最好吃」、「超好吃土司變化」、「完整收錄水餃餛飩鍋貼內餡」、「完全認識中式麵糰」、「冰鎮魯味超好吃秘方」、「88道最受歡迎年菜大集合」、「廚房粉類一次弄清楚」、「蒸魚必備醬料完全收錄」等書。
修女也抓狂：琥碧戈柏說你沒禮貌
如果你介意人們把電影院當自家客廳般大談闊論，或是你討厭人家在公車上剪趾甲、在你座位旁從事其他個人衛生行為，或是你被命令、威脅的口氣嚇到時，那你找到知音了。因為琥碧．戈柏看到了我們社會中有越來越多人沒禮貌又粗魯，而且她知道不是只有她這麼想。
你是否發現這世界不再文明有禮？或者說沒禮貌已經不再是特例，而是一種生活形態？你一定也有這種感覺：只要踏出家門，失禮處處可見。人們在餐廳裡大講手機，連在教堂裡也一樣；共乘車的人噴太多香水，讓我們的眼睛都要流淚；完全陌生的人以為可以隨便摸孕婦的肚子；乘客對空服員頤指氣使；全家去棒球場看球卻被喧鬧的醉鬼掃興……國會議員故意給美國總統難看。
琥碧．戈柏注意到了這樣的狀況，並且問她自己：「只有我有這種感覺嗎？」她大展她的招牌幽默與諷刺能事，在這本新書裡，針對禮貌蕩然無存而使我們生活品質下降一事，做了風趣而又一針見血的描述。
文明人守則：可以想但不神岡調光班馬簾可以說的事
這個世界不需要再多一場紛爭，尤其如果是你起的頭。你看看身邊，已經有很多沒禮貌的王X蛋動不動就因為說錯話跟人吵架，你別也去淌渾水。
跟惹毛你的人講話時，你只要保持酷酷的態度，努力地演一場戲：
．腦子想著「幹」，但不要說出來。
．腦子想著「真是個混蛋」，但不要說出來。
．腦子想著「我一拳就可以打倒你」，但不要說出來。
．腦子想著「那一定是假奶」，但不要說出來。
．腦子想著「白痴」，但不要說出來。
．腦子想著「賤人」，但不要說出來。
．腦子想著「你喝醉了」，但不要說出來。
．腦子想著「爛貨」，但不要說出來。
你懂我的意思。這樣對雙方都好。你沒把髒話罵出來，但是你也罵了，你只不過是偷偷罵在心裡罷了。
下一回你看到我坐在那裡，只是微笑不作聲，你不要擔心我。我只是忙著在想一些話而已。
本書特色
★知名喜劇演員 琥碧．戈柏辛辣批判「讓修女也會抓狂」的惹人厭行為
作者簡介
琥碧．戈柏 Whoopi Goldberg
知名喜劇女演員，曾獲東尼獎、艾美獎、奧斯卡獎、葛萊美獎，以及兩次金球獎。二○○一年，她獲頒「馬克吐溫美國幽默獎」(Mark Twain Prize for American Humor)。琥碧戈柏演過多部電影，也是美國ABC電視臺晨間脫口秀《The View》的節目主持人。
譯者簡介
林說俐
台大外文研究所畢業，師事畢安生老師（JACQUES PICOUX）學習法文多年。曾任職多家新聞媒體，目前在VOGUE時尚雜誌工作。譯有《我在雨中等你》、《我接受了她的臉---全球首例變臉手術紀實》、《週三的謊言》、《馬森巴羅的影子》、《我談的那場戀愛》、《香奈兒：冰與火的女人》等英、法文小說作品。
周錫瑋：全民調找不出適合國民黨的候選人
有意參選2018年新北市長的前台北縣長周錫瑋，今(8)日與孫文學校共同舉辦「政黨不可免除黨員初選權」記者會，周錫瑋質疑，國民黨要勝選，不是靠全民調就能達成，四年前的選戰，桃園、台北、新北等地國民黨全民調也都勝出，結果北桃敗選、新北慘勝，現在做民調看的只是個人知名度，不見得看得出能力以及否適合黨，黨的高層與決策者應該好好想一想，要怎麼贏得大選與民心。
國民黨布局2018縣市長選戰，黨內初選全面採全民調，國民黨主席吳敦義強調，全民調制度，公平客觀不會有副作用，多數候選人也都支持。
孫文學校總校長張亞中說，黨員是政黨的主人，政黨候選人的產生，黨員當然有權利與責任表示意見。即使有再多理由、再多權宜之計考量，都不能剝奪黨員最根本的權利與責任，如果一個政黨的黨員連這個權利都沒有了，那就不能說是民主政黨，而是寡頭性的政黨。
國民黨政策會前執行長蔡正元表示，他在每次立委初選都是因為黨員的強力支持才能勝出，但在全民調都輸，因為他反獨反民進黨色彩鮮明，所以全民調中會遭到綠營支持者反對，所以操作民調反對國民黨的候選人，這也造成黨候選人軟趴趴、走中性路線，討好綠營選民。
周錫瑋表示，一個政黨必須要有自己的理念，若在初選都跟黨員說都不需要參加，這是置黨員於何處，黨的候選人應該要接受社會與黨員的雙重檢驗。
周錫瑋指出，現在做民調看的只是個人知名度，不見得看得出能力以及是否適合黨，大家都知道這有問題，那為何中常委還要背書趕快通過，還喊出只要團結就可以贏下2018與2020年大選，這是自己哄騙自己，勝選靠的不是團結，而是要推出選民能夠勝選的人選，若是黨員都不支持黨，該怎麼獲得勝選。
周錫瑋批評，他開畫展就被說要破壞團結參選，現在又說他要脫黨參選，這根本是笑話，民主社會誰都有權利選舉，而他從來沒有說過要脫黨參選。
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