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曬過太陽的美味:蔬菜水果乾健康料理食譜50+(附贈蔬菜季節月曆)





太好了,又多了一種品嘗蔬菜的方式!


接受太陽洗禮後的食物,

更美味!更健西區防蹣窗簾康!

濃縮食物的美味,增加嚼勁

譜出不同滋味的料理饗宴

同時兼顧環保與家計,

邁向零剩菜、零赤字的居家生活。

健康營養X美味口感X環保省錢=

跟蔬菜一起曬太陽作戰計畫

一聽到蔬菜乾,大家第一個想到的應該是「蘿蔔乾」或「乾香菇」吧?不過本書要介紹的是主婦最愛、短時間內就能製作,而且幾乎不需要花什麼時間浸水泡開的半乾=「semi-dried」方式。說是「乾貨」,其實應該算是比較接近「葡萄乾」的狀態。

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雖然可以完全去除材料水分,做成乾貨那樣,但是有的原材料口感卻會因為受到製作方式的影響而變差,吃起來未必美味。因此,這本書特地挑選適合曬成半乾的根菜、水果、香菇與香草植物等材料,還介紹各種曬乾材料的方法。

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料理福音。平時煮菜直接使用就可以了!

半乾蔬菜基本上與新鮮蔬菜一樣,只要按照平時煮菜的方式烹調就好了。

差異只在於加熱時間較短,調味料的用量要稍微節制,

不過烹飪的時候,應該可以立刻掌握住訣竅才是!

蔬菜曬成乾好處多多!

1 蔬菜的風味、清甜、菜香會更加濃郁

2 口感大幅提升

3 煮菜變得更簡單

4 可以大量攝取蔬菜

5 不會浪費又環保

是不是也開始想試著製作蔬菜乾了呢?

快著村井林檎的指導,一起加入快樂的曬太陽一族吧!

隨書附贈台灣蔬果當季表,由《這輩子一定要當一次農夫》作者林黛羚審定

本書特色

說明各式製作蔬菜水果乾的方式

道具與技巧的小提點

附贈美味食譜與蔬菜季節月曆



從平淡中創造驚奇:逆轉人生更精彩(無書,2CD)



本書特色

黃國良將軍從小智能不足,學習障礙,小學一年級遭留級,從此跌入無底深淵,自卑、自閉、悲觀、孤僻,一路跌跌撞撞。大學聯考名落孫山,只好投考軍校,幸被錄取。看似輸在人生的起跑點的他,是如何走出人生的困境,一路顛簸爬上人生的高峰,成為國軍優秀將領?答案就在他的分享中…

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警:時力違法集會58小時 人道保護帶離

(中央社記者黃麗芸台北8日電)時代力量黨籍立委因不滿勞基法修法,5日起在總統府前禁食抗議,在違法集會時間長達58小時之際,警方表示,基於人道考量,於今天凌晨4時許實施保護帶離,並無所謂丟包一事。

根據警方統計,帶離的10男6女(無立委)分別乘坐兩輛警備車送至台北市警察局信義分局和台北醫學大學附設醫院等,他們均表示無就醫意願後便自行離去。

此外,時代力量黨籍立委林昶佐、洪慈庸自行前往台大急診室檢查後離去;徐永明搭救護車至台大急診室就診後離去;黃國昌由警方陪同行走到台大急診室檢查後,再步行至立法院第3會館。

台北市警察局中正第一分局分局長廖材楨今天接受媒體聯訪時表示,總統府為集會遊行公告的禁制區,時力5名立委率眾在總統府前違法集會、占據道路及放置棚架,時間長達58小時,嚴重影響社會秩序。

廖材楨說,為維護總統府周邊安全,他親自舉牌警告、命令解散及制止,但5名立委及現場群眾均不願離開,考量近日低溫降雨,加上現場也有人身體不適,基於人道關懷考量、公共安全和交通秩序維護,以及顧及今天上班日廣大市民用路權利,於今天凌晨依法實施保護帶離。

他表示,除將立委們及現場群眾護送就醫,讓他們安全離開外,警方也儘速恢復上班日總統府周邊交通和公共秩序。

對於外界關切是由誰下令驅離,廖材楨指出,是由他根據現場狀況進行指揮和下令,因為集會遊行法的主管機關為分局,自己是分局長也是現場指揮官。

廖材楨強調,警方執法均會公平合理考量人民集會遊行的權利,且依法行政,將對違法集會行為依法究辦,呼籲民眾應和平理性表達訴求,勿以身試法。

針對時代力量黨團指說,現場工作同仁及一般民眾遭警方丟包;台北市警察局也發布新聞稿表示,這是基於人道關懷考量實施保護帶離,協助他們前往醫院進行健康檢查、就醫或搭乘捷運,並無所謂丟包情況。

同時,總統府周邊交通狀況,包括博愛路和衡陽路口、重慶路和衡陽路口、懷寧街和衡陽路口、桃源街和寶慶路口、桃源街和長沙路口、桃源街和貴陽街口、博愛路與重慶南1段136巷口、重慶南1段126巷口、公園路和凱達格蘭大道口、公園路和貴陽街口等10處,均已開通讓車輛通行。1070108

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