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其他新聞
職人級咖啡拉花進階技術教本
超越心型、鬱金香、蕨葉??
34種具獨創性的進階咖啡拉花圖！
咖啡拉花隨著時間經過，圖案的範圍逐漸縮小，
太平調光班馬簾由心型與蕨葉組合而成的圖案開始受到矚目，
不少聚焦於咖啡拉花「藝術性」咖啡師奠基於此，
致力創作出更單純美麗的圖樣。
2013年度世界拉花大賽（World Latte Art Championship, WLAC）準優勝，
並於2015年度世界拉花大賽獲得第3名的Jung Kyeong Woo，
將為了進入咖啡拉花世界排名之列所累積的技巧都收錄在此書中。
為了渴望更具創意性圖樣的讀者，整理了至今的研究結果與最新的趨勢。
在本書中，以基礎圖案為底，
從較為簡單的咖啡拉花到應用各種圖案的高難度咖啡拉花，準備了各階段的教學。
此外，每個圖樣都收錄了筆者的QR Code示範影片與詳細的步驟分解圖，
如同現場一對一教學，可以輕鬆學習咖啡拉花技巧。
對於咖啡拉花中使用的所有材料、器具及技巧，都將會詳細的說明，
書中也會提及咖啡拉花的原理與方法，
即使是第一次接觸咖啡拉花的初學者也能輕易理解。
此外，書中也無私地分外埔巴洛克式窗簾享以多年大賽經驗為基礎的獨創圖樣、精湛技術，
以及有關大賽規定的實用訣竅，
對於準備參加咖啡拉花大賽的現職咖啡師們而言，也是一大助力。
本書特色
◎從基礎到應用，循序漸進學習34種咖啡拉花圖樣。
◎貼心附錄QR Code影片與步驟分解圖，現掃現看現做，宛若一對一教學。
◎介紹咖啡拉花必備的基礎材料與技巧。
◎關於拉花過程與注意事項的詳細說明。
◎收錄各國咖啡拉花大賽之規定。
會哭的男人很可愛
向來只有少數男子懂得好好的悲傷(本書作者不會假裝是其中一員)。在我們的社會裡，看起來堅強穩重，抿緊上唇的偽裝才被認為是健康男人的悲傷方式。糟的是，男人也認為他們就是要表現的很勇敢，這樣其他人，特別是女人和小孩，才能夠沉浸在他們的哀傷之中。然而，真正的男人也需要悲傷。一項又一項的研究顯示，男人隱忍著傷痛，深埋在沒有人可以知悉的地方，最終卻以傷害身體與精神的方式浮現。本書鼓勵男性讀者們：不要埋葬你們的悲傷，而是去承受悲傷，同時披露悲傷，以安全而健康的方式，加上開放與坦誠。事實上，「好好悲傷」一場，同樣可以表現出真正的男子氣概。並且在悲傷時，更應展開真實的療傷過程。若強忍悲傷、佯裝成大男人，也許可以在必要的時候提供鎮定效果，但若沒有及時給自己宣洩的管道，難保不會出現更具殺傷力的結果。會哭的男人不代表懦弱、沒有男子氣概。相反的，能夠好好地悲傷是更有勇氣的表徵，代表一個人有能力正視自己的情感。書中夾雜筆記頁，以短文配插圖、中英對照的精裝書方式呈現。每則短文中可發現實際、明確且富建設性的方法。本書將告訴你如何呈現像一個男子漢般的悲傷與成長。
印度名將讚：練10年都難跟小戴匹敵
記者蔡宜瑾／綜合報導
台灣羽球「一姐」戴資穎上月底前往印度挑戰印度羽球超級聯賽（Premier Badminton League），日前更代表粉碎大師隊（Ahmedabad Smash Masters）在1局未失的狀況下拿下3連勝，精湛的球技更讓她的隊友Prannoy H.S. Kumar大讚：「就算練10年都很難跟戴資穎匹敵。」
▲Prannoy Kumar（右）在印度羽球超級聯賽中仍維持不敗之身。（圖／翻攝自粉碎大師隊臉書）
除了場上球技之外，Kumar對場下的戴資穎也讚譽有佳，他說：「戴資穎總是很享受她正在做的事，我認為這是最重要的。」Kumar表示自己從戴資穎身上學到很多，這次能與球后同分一隊，Kumar也坦言自己感到很開心。
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戴資穎時速304公里殺球 印度球評驚嘆：世界第一不是蓋的
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