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來吃滇緬菜
東南亞洋料理是台灣最受歡迎的異國美食之一,而滇緬菜更是其中的主要美味角色。不過一般人對於滇緬菜的製作多是不得其門而入,而上館子吃的費用也不低,希望藉由本書的出版,可以讓更多愛好滇緬菜的讀者能在家自己動手做。雲南地處於中國西南邊陲,簡稱「滇」,除了漢族之外,還有其他25個少數民族,是中國最多少數民族居住的省份。雲南東與貴州、廣西相鄰,西與四川省為界,西北方緊鄰西藏,西面與緬甸相接,南邊則與寮國、越南接壤,因為地理位置的關係,以及少數民族的匯集,使得其料理具有多種特色和獨特的飲食文化。本書內容以雲南菜(滇菜)為主要菜色,分為青菜類、肉類、湯類和點心四大類,包含了過橋米線、汽鍋雞、破酥包、豌豆粉等知名滇緬菜餚,作者以少油、少鹽的健康概念出發,將擅長的雲南、滇緬、泰國菜改良,使原本油膩、太酸且辣的味道變成適合台灣人口味的菜餚。本書特色*收錄一般人常見的東南亞料理,包括月亮蝦餅、檸檬魚、蝦醬空心菜等,喜愛酸辣有勁滋味的老饕們,不用上餐廳,在家也可以享受最道地的美味。作者簡介寸待華
雲南騰衝人,民國54年出生於緬甸,國中畢業後來台升學。高雄工專肆業,遠赴日本求學。在日期間於中華料理店打工,因此開始了料理生涯。在日本學習烹飪時,除了獲得烹調技術外,也深受日本人一絲不茍的專業精神影響。
返台後,曾經營日本料理餐廳和牛肉麵店,後來因為同鄉開設了「瓦城」泰國餐廳,而一頭栽進滇緬泰式料理生涯。民國84年開設了「仰光滇緬料理」,開店至今近10年,仍每天督導廚房的工作執行,堅持提供客人最道地的口味,也因此獲得許多死忠顧客的支持。
不正常成功心理學
要成功,你得像個瘋子才行!
他們超越常人的果斷、熱情、執著、冷靜和專注,
正是成為頂尖人才的正面特質!
★橫掃英美兩國亞馬遜心理學、傳記、金融、工作職場等類暢銷排行榜!
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凱文?達頓是一位牛津大學的博士,一輩子都在研究精神病,
他發現,前英國特種空軍的戰鬥英雄安迪是名特殊的精神病患,
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環境愈是險峻,這類人愈像是心如止水的「死人」,
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你的精神病態指數豐原塑膠拉門有多高?夠有資格成功嗎?
學習瘋狂的特異思維,發揮超越他人、甚至自己的潛能!
問題1:如果身為偵查兵的你正在伊拉克封鎖線後方執行任務,在距離伊拉克防空飛彈只有幾百公尺處,一個牧羊男孩發現了你的存在……
※ 這個無辜的目擊者,你殺或不殺?!
問題2:在一個異常寒冷、刮著暴風的夜裡,你開車經過公車站,看見有三個人正在等車回家……
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? 請注意,你的車只有夠多載一個人,你會選擇載誰?
在他們看似瘋狂的行動背後,隱藏著什麼樣的天才型思考風暴?
詹姆士.龐德 VS. 葛登.蓋柯
漢尼拔.萊克特 VS. 德克斯特.摩根
精神病態加上高等智力,他們不是撼動大時代的菁英分子,
就是世上最危險、最冷酷無情的罪犯!
如果精神病態真的可以提升我們的生活,
我們如何在每天生活中,加點精神病態的特質?潭子防水窗簾設計
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※此書整合了:
?全球實驗室裡,最基本、最神速的科學方法
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本書特色
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The Brand Partner 創辦人│包益民
小日子享生活誌 執行長│林正文
PanSci 泛科學總編輯 │鄭國威
勵志作家│戴晨志
主人罵「方翠花」躲馬桶 網友笑翻
寵物中心/綜合報導
貓咪總是神出鬼沒,而且喜歡往奇怪的地方鑽,很難猜透到底牠們在想什麼,日前大陸有位喵星人竟然躲在「馬桶」裡面睡覺,整隻蜷在裡面,模樣看起來超享受,但這一窩卻讓主人爆炸了,不僅開口大罵,氣到頻頻用方言斥責,讓網友笑翻。
▲主人氣翻,但喵星人仍一臉無辜。(圖/翻攝自YouTube)
其他網友也留言熱論:「貓:你給我改個洋氣點的名字我就出來」、「這隻貓到底叫什麼名字」、「跟我爸看大陸尋奇一樣:啊這國語沒有上字幕怎麼聽得懂」、「馬桶滿符合貓體工學的耶!」
▲影片來源:YouTube,若遭移除請見諒
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