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其他新聞
大廚如何花小錢做料理
【120道經濟實惠百元餐廳菜】
三餐總是吃外面又貴又不健康，尤其是餐廳裡一桌菜沒花個上千元還吃不飽，往往填飽肚子卻傷了荷包，但是自己煮又要準備一大堆食材，光想就覺得麻煩。雖然自己下廚比較衛生，但似乎未必省錢，這時候如果能夠精打細算，做出省錢又衛生的美味料理，就能一次滿足所有的需求了。
本書規劃了120道不超過百元的省錢料理，除了熱炒店的快炒料理外，也包含了各式餐館的拿手好菜，不僅教你如何省錢做料理，更要教你讓料理美味的撇步，打破省錢＝吃不好的迷思。讓讀者們不僅能夠懂得如何精挑細選，更能學會大廚的烹飪技巧，花百元也能呷澎派！
內容：
45道肉類料理：咕咾肉、京都排骨、筍絲扣肉……等。
40道海鮮料理：豆酥鱈魚、鳳梨蝦球、客家小炒……等。
35道蔬食料理：魚香茄子、奶油焗白菜、瑤柱長年菜……等。
除了120道的省錢料理外，本書也要教你如何選購兼顧便宜且美味的食材，以及烹調時的小撇步，做出道道物超所值的佳餚！
太陽之法
潭子浴簾設計>大肚木百葉設計推薦
極寒發威 取暖電器銷量增3成
紐約市溫度已連續七日在華氏25度以下，更迎來百年來第二寒冷的跨年夜，接下來幾日的氣溫更低，周四（4日）至周六（6日）的最低氣溫將降至華氏1度（攝氏零下17度）。極寒天氣加上凜冽寒風，讓不少民眾家裡的暖氣不夠用，紛紛添購電暖器和電熱毯保暖。曼哈頓華埠許多電器行業績上漲，最近一周的取暖電器銷量成長三成。
氣象報告顯示，至2日止已經連續八天溫度低於32度，其中七天溫度在25度以下；而接下來的一周內也不見絲毫回暖，氣溫將更低。紐約市歷史上最長的極寒天氣發生在1961年，連續長達16天溫度低於32度。
2日前往喜士打街(Hester St.)香港超市購買電暖器的鄧旭南表示，他和室友租屋住在地蘭西街(Delancey St.)，家裡的暖氣設備只靠流動熱水方式供暖，平時冬天室內溫度原就不高，一旦碰上極寒天氣室溫更是驟降，很容易就感冒。「我睡覺都已經蓋上兩條被子，平常在家也要穿外套和襪子了，還是不夠暖，實在受不了才來買電暖器。」
電器行銷售人員黃先生表示，今年冬天異常寒冷，往年買電暖器的民眾寥寥無幾，但上周以來幾乎每天都有人上門購買電暖器，業績一周內增長了三成，「這種東西很看天氣，天氣冷就賣得多；天氣暖就沒人要買。」黃先生透露，電熱毯銷路也相當好，「不少人一進來就問我們有沒有賣電熱毯，主要還是老人家怕冷，買回家晚上睡覺時蓋。」
包厘街(Bowery)利興生活用品店的員工伍先生則指出，這幾天購買電暖器的民眾增加，考量電暖器的安全，不少 顧客更預先做了功課。「Lasko這個牌子賣得最好，因為比較有名，很多人選購電暖器時還是會挑選較有保障的大器牌，不敢隨便買雜牌電暖器，就怕電線走火出問題。」
還有很多民眾，到沃爾瑪(Walmart)超市、目標(Target)超市、BJ’s連鎖商場購買電暖器等設備，還有不少民眾在網上訂購、等候送貨上門，要做足準備度過寒冬。
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