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其他新聞
西餐料理醬汁
本書分成冷食醬汁包括美乃滋系列、油醋汁系列；熱食醬汁包括紅色基本醬汁、白色基本醬汁、棕色基本醬汁、海鮮基本醬汁、黃色基本醬汁、奶油基本變化，衍生簡單好做易上手，好吃又好學的菜色，經典代表的菜色盡在其中，例如碳烤鳳梨千層塔、火奴魯魯潛艇堡、義大利海鮮蕃茄麵、蝦球蘋果沙拉，道道令人垂涎，書中也一併以最簡單的方式傳授給您。
對於西式醬料的印象，一般人熟悉的都是黑胡椒醬、蘑菇醬等等，然而，如果你的認知就僅停留在這裡，那就非得好好研究這本書了，70道西式醬汁料理將帶你逐一調配出美味西餐，透過它們，與世界潮流接軌。
作者簡介
楊健平
現職
「華泰學進修暨推廣教育部西餐烹飪講師」
「馬階醫護專科學校西餐技術講師」
證照
「中餐烹調技術士丙級合格證書」
「餐飲服務食品安全管制系列證書」
「中華人民共和國特級廚師證書」
「西餐烹調技術士丙級合格證書」
經歷
「力霸皇冠飯店 香榭法式料理廳 主廚」石岡防蹣窗簾
「華國洲際飯店 Olive Tree 主廚、日安咖啡廳副主廚」
「君悅飯店 宴會西廚 領班、西華飯店 助理廚師」
榮獲
2004北京首屆國際健康美食大賽特級金牌獎
2005FHC第七屆上海烹飪藝術比賽現場烹調組銅牌獎
著作
「原味地中海」、「時尚湯SPA」
真愛非常頑強
偽裝自己，欺騙別人；偽裝別人，欺騙自己。一樣打不過真實人生，徒然叫人由愛生恨而己。不是他欺騙你，是你欺騙你自己。 善意的偽裝剛開始的情投意合，都是戀。戀是很容易的，愛則要經過千錘百鍊。但願那千錘百鍊是過程，是溝通的過程。像園丁，鏟去花圃中的雜草，使一園玫瑰長得更好；而不是日復一日把可能盛開的花苞都剪掉。 情人節未必重要，重要的是當情人時有沒有睜開兩眼觀察他。很多人在婚前兩眼全閉，婚後才兩眼全睜。 在為了各式各樣的理由，我們偽裝了自己，成了「變色龍」：有的是好不容易談了戀愛，希望洗心革面，所以企圖「判若兩人」的對待情人；有的人實在是因為太喜歡你，所以不忍心讓你見識到他的真實性格－這一類善意的偽裝，往往造成「惡意」的欺騙。
時力府前抗議今才驅離 柯文哲：涉政治要寬容處理
時代力量籍立委5日在總統府前抗議勞基法修法，今天清晨被警方驅離。台北市長柯文哲說，他下令上午7時後要恢復交通動線，並指時力行為不對，但因涉及政治，所以寬容處理。
柯文哲今天下午出席台北市高中職小矽谷——106年度海外見學創業教東區隔簾設計育博覽會，會後受訪時做上述表示。
時力立委5日起在總統府前禁食，抗議勞基法修法，歷經58小時違法集會後，警方今天清晨4時15分驅離，並拆除總統府周邊拒馬，恢復交通動線。其中，立委林昶佐、洪慈庸自行前往台大醫院急診室檢查後離去；黃國昌在警方陪同下到台大急診室檢查後，再步行至立法院第3會館；徐永明則搭救護車至台大急診室就診後離去。
對於時力立委抗議，柯文哲說，陳抗是人民權利，他表示尊重，但需守法，事先要申請抗議路線、範圍、時間，以及多少人參與等等，而非在禁止陳抗區抗議，「這是不對的。」
不過，柯文哲話鋒一轉，指時力抗議涉及一例一休，而一例一休又涉及政治，所以採寬容態度處理；尤其時力「乖乖坐在那裡（指府前）」，並未如上個月23日勞團四處流竄、癱瘓交通，自然可較寬容，而非當下強制驅離。
「但是這種陳抗，牽涉到公共利益、公共安全或公共危險的問題時，政府還是要做處理。」柯文哲又說，儘管對時力「寬容處理」，因涉及阻礙交通動線，所以他向警察局長陳嘉昌下令，今天上午7時前要讓交通順暢，假設7時前時力撤場，雙方相安無事，若無，只好抓人。
媒體追問其是否與時力立委「先講好」？柯文哲斷然表示「沒有」，但是，他不清楚警察局有沒有。
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